［憧憬の国］魅惑のペルーvol.2
CENTRAL／セントラル
未知の食材との遭遇は、 想像を超える異次元世界
”海面”と名付けられた料理。リマの沿岸で採取されたイカや
#restaurant
Lima、Peru
MIZUNARA CASK
5000本のウィスキーが待ち受ける、六本木の秘境を行きつけに。
芋洗坂を少し下り、六本木通りの喧
#restaurant
Japan , Roppongi
Regent Taipei×Le Petit Chef
本来「味」という意味と個性を表す「TASTE」。そして、新しいものに挑戦しようという精神の象徴である「LAB」
#restaurant
Taipei
81／エイティーワン
ストイックな姿勢が、これまでの常識を超えるクリエイティブを生み出す。
漆黒の空間、骸骨のオブジェ
#restaurant
Japan , Nishiazabu
SECRETO／セクレト
想像を超える食事体験と、秘密基地のような空間。さながらエンターテインメント。
#restaurant
Japan, Kagurazaka
Celaravird／セララバアド
自然の情景や食材の背景、料理のストーリーまで堪能できる代々木上原の小さなレストラン。
スタイリッ
#restaurant
Japan , Shibuya
SPECIAL SESSION
SECRETO × CROSSOM MORITA
プロジェクションマッピングを取り入れ、焼肉店の常識を覆し続ける「クロッサムモリタ」。2017年11月に
#restaurant
Japan, Kagurazaka
